烟熏腊肉怎么炒
来源:谌鸿羲栏目:生活时间:2024-05-22 00:42:09
腊肉100g、青菜(约400克)1棵、生抽1勺、料酒1勺、食用油1勺、盐适量。
青菜清洗干净,把菜帮和菜叶分开切块。
腊肉,清洗干净切片。
锅里放1勺食用油,放腊肉炒香,炒到腊肉微微卷起。
加1勺生抽,加1料酒勺炒香。
放菜帮煸炒出香味,放半碗饮用水,盖上杯盖焖煮。
炒到锅铲可以轻松插透菜帮,放入菜叶煸炒断生。
加适量盐调味即可。
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