吃海参注意什么

来源:权博涉栏目:生活时间:2024-05-22 00:28:50

1、做海参的时候不能放醋。海参具有非常高的营养价值,可是如果做海参的时候放了醋,在营养上就会大打折扣。因为酸性食物会让胶原蛋白凝聚,变得非常的紧缩,这样我们的身体就很难吸收它们。

2、海参不能和柿子一起吃。海鲜与水果一起食用,很有可能出现相克的情况,柿子和海参就是其中的一种。柿子中含有非常丰富的鞣酸,与海参的蛋白质结合到一起,很容易出现沉淀物,这种沉淀物很难从我们的身体中排出,会对身体造成一定的伤害。

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