雅罗鱼怎么做好吃
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-22 00:23:53
用料：雅罗鱼、葱一段、姜2片、蒜2瓣、大豆油适量、白酒1勺、酱油适量、红烧酱油、糖、盐、花椒面、味精。
1、新鲜雅罗鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净备用。
2、葱切大片、姜切片、蒜拍松。
3、鱼身上划几刀方便入味，表面薄薄的拍一层干面粉，防止煎的时候粘锅掉皮。
4、热锅凉油，油热后下鱼，煎至两面硬壳微黄，盛出备用。
5、起锅烧油放葱、姜、蒜、少许花椒面爆香，放煎好的雅罗鱼，加开水、盐、糖、酱油、红烧酱油。
6、烹少许白酒去腥，盖上锅盖炖至汤汁浓稠即可出锅。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
