坚果过期了还能吃吗
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-22 00:08:19
坚果过期不能吃，坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等，会威胁身体健康。
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