铁锅炒菜油烟怎么处理

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 23:51:30

1、将温度调低一点。很多人用铁锅炒菜的时候会发现油烟比较大,但是这其实和锅没有直接的联系,主要和温度有关,铁锅薄一点的话导热性能会更好,温度升高之后就会开始出现油烟,所以一般来讲,如果想要油烟少,将温度调低一点就好了。

2、避免用煎过油炒菜。尽量不要用煎过的油炒菜,这种油里面的水分基本上都已经挥发殆尽,而且还含有很多的杂质,所以加热的时候比普通的油更容易产生油烟,如果一定要用来炒菜的话,最好还是要讲火开小一点。

3、虽然铁锅薄一点导热性好,但是这样也不同意掌握火候,从而容易产生油烟,所以锅底要厚一点,长时间使用出现粘锅也是油烟产生的一大原因,需要及时换一口锅。

免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!