如何去除鸡身上的绒毛
来源：有问梅栏目：生活时间：2024-05-21 23:42:12
1、加食用盐或者白醋：宰杀后的鸡先用冷水浸湿，再迅速放入烧开的水中烫一会，可以在水中加入适量的食用盐或者白醋，这样鸡身上的绒毛都能煺的干干净净，而且鸡毛拔起来也更加方便。
2、灌白酒或白醋：宰杀前30分钟，先给鸡灌上1小勺白酒或者白醋，这样鸡就会兴奋起来，身上的毛孔就会扩张。用热水烫后拔鸡毛就会方便很多。
3、加食用碱：鸡在用开水烫之前，把鸡先放入加了食用碱的碱水中泡一下，可以先洗去鸡毛上的油脂，再拔毛。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
