香茅草做调料有什么用

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 15:32:07

主要是用香茅草那种天然的清淡香味,用于饮料调味及料理调味中,极能增进食欲,还有其他的一些药用价值;

香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的特殊功效;

香茅不但可以泡茶来驱寒治疗感冒,傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼用香茅草捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香,在泰国料理中常用做香料;

香茅的新鲜叶片也可以用于煮水,摄入后能缓解胃胀气,便秘和腹泻等消化系统不适,发烧病人也可以喝一些香茅草诱导出汗并帮助身体冷

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