为什么我做水煎包子时爱粘锅底

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 15:25:29

做水煎包子时爱粘锅底的原因:锅中没放油或火候过大;

水煎包子的做法:

1、酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适量的温水和成面团,盖上保鲜膜发酵;

2、从姜切末放入猪肉馅里,加料酒,酱油腌制15分钟;

3、粉条先放到热水锅中煮软,捞出来凉凉,剁碎,白菜叶洗干净切碎;

4、把白菜粉条,肉馅一起加麻油,胡椒粉,盐,鸡粉搅拌均匀;

5、包好的包子醒10分钟,平底锅中加少许油,烧6成热排好包子;

6、煎一分钟后倒入面粉水,

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