为什么北方人吃的粽子是甜的
来源:沐佳惠栏目:生活时间:2024-05-20 15:24:10
1、受饮食习惯的影响,在北方,粽子是过节时的点心。
2、粽子,古称角黍、裹蒸、包米、筒粽等。粽籺一是一种用箬叶、芦叶、柊叶、露兜叶或槲叶等包裹糯米或黏黍,经过蒸煮而成的食品, 为中国及汉文化圈国家传统节庆食物之一。粽,本作糉,新中国以粽规范字。《说文新附》:糉,芦叶裹米也。《太平御览》卷八百五十一引晋朝周处《风土记》:俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之令烂熟,于五月五日及夏至啖之,一名糉,一名角黍。粽早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽成为了端午节庆食物。粽作为中国历
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