萝卜怎么煮才没有苦味
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 21:31:54
制作步骤：
1、先把萝卜的樱子用刀切掉。
2、用刀把萝卜的须子削净。
3、把萝卜洗净后放在砧板上切成滚刀块。
4、在锅里倒入油，把萝卜倒到锅里过油。
5、等萝卜发黄后捞出。
6、把葱花放进锅里煸香，加入鸡精、胡椒粉、糖、酱油。
7、烧小萝卜时放一点话梅汤，可以去除小萝卜的苦味。
8、不盖锅盖，慢慢烧。
9、没有苦味的小萝卜烧好了。
注意事项：
1、烧小萝卜时千万不能盖盖，否则萝卜中的苦味无法散发出来。
2、临时出锅时再放盐，才能去除小萝卜的苦味。
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