中种吐司面包的做法和配方
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 21:06:29
1、中种原料酵母和牛奶混合均匀，再加入中种其他材料混合成团即可，不需要揉出筋。
2、然后放入冰箱冷藏一晚，中种材料成团有点干，这是正常，不然发酵后会变成一滩。
3、中种撕成小块，与主面团除黄油外的其他原料放一起。
4、等面团揉面筋形成拉出厚膜加入软化后的黄油继续揉至出手套膜，静置30分钟，排气整形。
5、上温150度，下温180度，45分钟，出炉（或者两个一起烤180度45分钟上面加盖锡纸）。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
