猪肉豆角的做法

猪肉豆角的做法总共分为五步：

1，​将豆角洗净，切成2-3段备用，猪肉切成片备用。

2，放上锅，待锅热后放入植物油，油热后放入葱花，注意，只要葱花味道跑出来就把切好的五花肉片，放入锅中，翻炒。

3，待肉变白后放入切好的豆角翻炒一下，让肉和豆角混在一起，放入酱油，再翻炒，最后放水，莫过豆角为准。

4，盖上锅盖小伙闷顿，片刻后放入盐，不要等出锅前再放，因为豆角肉比较厚，早放容易入味，中间要时不时翻炒，是为了不要糊锅，如果水少了就适当添点水。大概焖上20分钟左右，出锅前放上味精翻炒下。