花楸果怎么吃

花楸果成熟的果实可以直接食用，也可以制作饮料，生产果酒，还能加工或提取花青素用于药材，具有保健功效。

花楸树是一种有着一簇簇橙红色果实的树或高大灌木，多生长于北半球的温带地区。花楸果产于东北，华北及甘肃地区，为蔷薇科花楸属植物花楸树的果实，在9至10月成熟。花楸果结的果实有黑色的，有半黑色的，属于果浆果，含有丰富的维生素C，花色苷，抗氧化剂，多酚，类黄酮，矿物质和维生素等多种对人身体有益的成分。