如何切桃子的做法

准备好美味的桃子，熟透的软桃子不适合，要那种桃肉硬的，适合拼盘。第一刀从桃子尖下刀，转一圈，正好切成一个圆。第二刀，与第一刀成十字，把桃子切成四瓣。第三刀，腰上切一圈。

桃是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑，“蟠桃”果实是扁盘状，“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。