糖果子怎么炸
来源：义博延栏目：生活时间：2024-05-20 15:18:52
配比：五斤面，矾一点二五两，碱零点六五两，糖一两。
过程：
称量。首先称面，然后将矾、碱、糖亦按比例称好，再用手抓一把白面与之混合均匀倒入大盔中；和面。将大盔中配料用一百摄氏度开水冲泡、搅拌，高温下马上将所称好白面倒入。将一碗置于盔旁，加温开水待用，将大盔中面粉连同配料和好，和面方法是：将面不断向上拉抻，逗劲儿，面和好的标准是：面有劲儿、面中开始能看到气泡鼓动；大锅烧油。大锅中倒入适量花生油，烧到开始冒烟；炸果子。取一小碗加入花生油备用，在盘子内左手掌重按面团展开，右后持刀将面饼中免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
