蒜爆鱼清蒸多长时间
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 15:15:52
通常一斤左右的鱼清蒸八分钟左右即可，若体积大可根据实际情况适当延长时间，做法如下：
1、将鱼刮干净鳞、内脏、腮，把鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都去掉，然后再反复的冲洗干净。
2、在鱼头下方的鱼背处横着切开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着切上一刀，就会看到横切面上的鱼肉中都有一个小白点，用指甲掐住将白筋拽出即可。此步骤不可忽略，否则做出的鱼味道有差异。
3、将鱼身两面都均匀的切开，方便煮熟也方便入味。
4、锅里放入鲤鱼，加入没过鱼的清水再放姜，可以去腥提鲜
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
