东北人立秋吃什么

相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1饺子，大多数人家会在立秋时节前后剁肉馅，包饺子。

2全家人围在一起“咬秋”，立秋这天，东北人通常会“抓秋膘”，希望多吃肉，多长膘。

3中国东北地区还有吃黄瓜的习俗，到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振。

4饮食便会不知不觉地过量，这时来一根清爽香甜的黄瓜，可以去腻解油。