小苏打是发酵粉吗
来源：费莫书桃栏目：生活时间：2024-05-21 20:05:57
发酵粉不是小苏打。
发酵粉是一种复合添加剂，发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。碳酸氢钠，化学式NaHCO3，俗称为小苏打。
所以小苏打是发酵粉的主要成分之一，但是发酵粉不是小苏打。
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