丝瓜汤煮出来汤是黑色的能喝吗
来源:帖安妮栏目:生活时间:2024-05-20 15:13:53
丝瓜汤煮出来的黑色汤可以喝。
丝瓜汤煮出来发黑的原因:
1、因为丝瓜里淀粉含量比较高,和空气接触后起到了氧化的反应,会呈现出黑色的状态;
2、其次是丝瓜和铁锅接触的时间越久就越会发黑;
3、一般来说丝瓜切好后应立即进锅炒熟,速度要较快且油要适当多,并且这样操作可以很大程度上减少丝瓜变黑的可能性。
免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!