猪肉红章和蓝章有什么区别
来源：冷安然栏目：生活时间：2024-05-21 20:01:33
“红蓝两戳儿”必不可少:
蓝色是检疫检验证明；
红色是屠宰卫生安全证明。
检疫合格后，动物检疫工作人员会在猪肉上盖上蓝色的检疫章，然后屠宰厂工作人员再盖上红色的定点屠宰印章。识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”（俗称“红蓝两戳儿”）：动物检疫部门发给的“蓝色检疫检验证明”,和印在猪肉表面的“红色屠宰卫生安全证明”。
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