柿子醋怎么做呢
来源：九德曜栏目：生活时间：2024-05-20 15:07:24
工具：无毒塑料布，棉纱，大砂缸、竹篓、木质或塑料勺子，坛子。
工具消毒、晾干。将成熟的新鲜柿子摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中晾干，带上卫生手套轻轻将柿蒂去除。用两层棉纱包裹在竹篓底层，再用塑料布在竹篓内围包裹一层。把处理好的柿子放在竹篓内，用棉纱盖在竹篓上，整个竹篓放在大砂缸上。用防尘罩罩住整个缸。把缸放在无污染无蚊虫的地方。经过1至2个月自然发酵后，缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液。能闻到有醋酸味时，把竹篓拿下，缸内柿子水的上面有一层乳白色的半透明的醋衣。用木质的或塑料勺子把柿子醋免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
