腰花面的做法 你学会了吗
来源：权博涉栏目：生活时间：2024-05-21 17:59:32
1、猪腰切片，白色的经剔除干净，切成菱形格纹后浸泡在清水里15分钟，前后要过2次水
2、滤干清水后用料酒（有米酒更好）姜片，半勺生抽盖过腰花，腌15分钟。
3、腌好后滤干水分。
4、锅内倒入麻油，煸香姜片，葱段
5、油温到八成后，下腰花，快速的翻炒，一定要快速，不然很容易老。
6、变色卷曲后，下料酒，这时候基本已经6成熟了，盐、鸡精、一点糖调味，汁水小滚后关火快速出锅。
7、加高汤假面条煮熟即可
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
