蓝莓干泡水是什么颜色

来源:毓小凝栏目:生活时间:2024-05-21 17:46:41

蓝莓干中的花青素是一种水溶性的色素,在酸性环境中偏紫红色,水的PH值小于7,蓝莓干泡水的颜色会偏紫红色。PH值大于7偏碱性,所泡出的颜色为蓝紫色。

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