丝瓜的做法 丝瓜炒鸡蛋

来源:甘寒天栏目:生活时间:2024-05-21 17:27:29

1、配菜切好备用

2、鸡蛋搅拌备用

3、丝瓜洗净

4、鸡蛋入锅

5、配菜入锅

6、丝瓜入锅

7、炒好摆盘

经验步骤:

    1

    配菜切好备用姜切丝,蒜切片,备用。小红辣椒切成丝,备用。

    2

    鸡蛋搅拌备用鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀,备用。

    3

    丝瓜洗净,去皮,去蒂,切成薄的滚刀块,备用。

    4

    鸡蛋入锅锅中加少许油,加热,待油热把鸡蛋倒入,进行炒制,盛出备用。

    5

    配菜入锅锅中加少许油,烧至八成热,下入姜丝蒜片炒香

    6

    丝瓜入锅然后下入丝瓜,加少许盐,不停翻炒。

    7

    炒好摆盘待丝瓜炒至八成熟,下入炒好的鸡蛋和辣椒丝,翻炒几下即可出锅。

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