黑枸杞用热水泡还是冷水泡

50度左右的温水。黑枸杞不宜用滚开的热水，温度过高花青素、维生素C等营养元素就会遭到破坏，因此不可用开水直接泡。也不宜用冷水泡，冷水无法使黑枸杞里的营养物质完全释放出来，因此最适宜的温度应该是自然晾凉到50度左右的温水。

具体方法：

1、在玻璃杯里面倒入50度左右的温水。

2、取大约15至20粒左右的黑枸杞放入玻璃杯中。

3、待颜色出来，泡出的正常颜色应该是一丝丝的状态。

4、静置约5分钟后，就可以直接喝了，可反复冲泡4-5次，冲泡的黑枸杞喝完水之后，最好将黑枸杞也直接吃掉。