青苔有什么作用

青苔具有食疗作用，青苔是一种绿色纯天然保健食品，可以治疗肠胃的消化不良、疟疾等病症，其食用的做法也非常简单。大家将新鲜的青苔洗净之后，剔除杂质，切成细丝，将青苔摊开制成薄片晒干，做成青苔干品。这种青苔干品可以加入清水泡发，再撒上姜末和盐水，制作成青苔汤。此外，青苔干片儿还可以进行油炸烹制和烘烤烹制。青苔在文火情况下慢慢烘烤，一边烘烤一边涂抹上橄榄油，直到烘烤成熟脆状即可。