汽锅鸡要焯水吗

来源:员兴旺栏目:生活时间:2024-05-20 14:38:25

汽锅鸡不需要焯水。三黄鸡、柴鸡、肉鸡都不适合做汽锅鸡。对质量要求很高,最好是农家散养的土鸡,宰杀后能看到腹部有黄黄的油质,而且现买现做不要隔夜或者冰冻,否则味道都会有影响。

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