黄豆怎样去壳

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 14:48:49

黄豆去壳需要用冷水浸泡加水煮的方法,浸泡12小时左右后用热水煮壳就可以去掉了;先把黄豆用清水浸泡至发软,泡至黄豆皮发软,豆粒稍有膨胀,然后把黄豆放在烧开的水里煮3分钟;捞出黄豆放入冷水里,冷却后轻轻揉搓就把种皮搓掉了,然后把浮在上面的种皮捞出来,反复几次就把黄豆皮去除干净了。

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