湖南腊肉怎么腌制
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 14:06:53
腌制湖南腊肉首先将切好的猪肉清洗干净后，抹上盐、料酒、少许白酒、酱油、八角放在大盆里腌制2-3天左右，中间需要翻动一下，将酱油均匀的涂抹在每一块腊肉上面。将腌制好的肉挂上铁钩，放在阳光下面晒上2天左右，如果太阳比较烈，晒个1天就差不多了。
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