冰皮月饼特色是什么

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 14:06:34

冰皮月饼特色是无需烘烤,工艺简单,节约能源,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。

冰皮月饼当时刚刚出产的冰皮,原料上还不是很讲究,它的皮是用熟糯米粉(又叫糕粉)制成,因皮会老化,所以保存时间不长,还会裂开,样子不好看,而馅料是用莲蓉和豆沙制成。因此在当时同行中不太看好该产品。

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