蒸米饭用手怎么量米

来源:冉雪珊栏目:生活时间:2024-05-21 13:56:18

蒸米饭用手量米方法有:食指关节测量法和手背测量法。

1、食指关节测量法:用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

2、手背测量法:一般是米为锅的二分之一左右,用手撑着米,水淹过手背少许也可以。

3、其中,米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。

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