雀舌茶是不是毛尖
来源：铁怀绿栏目：生活时间：2024-05-21 13:54:59
不是，雀舌和毛尖不一样，雀舌是绿茶，而毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。雀舌是有名的绿茶，是经过杀青之后，干燥制作而成。而毛尖由于制作的工序不同，有的毛尖可能是绿茶，而那些经过焖黄的则一边都是黄茶。毛尖和雀舌的区别之一，就在于二者所属的品种可能存在差异，因而从茶叶的颜色上面来看，也是有所不同的。
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