菠萝蜜为什么有臭味

菠萝蜜有臭味是坏了，味道会变酸，如果是熟透要烂的菠萝蜜果肉会散发出一种发酵的味道，而且果肉会发黑。菠萝蜜的品种细细分来可以数出三十多种，但主要分为两类，一类是硬肉类属于干包菠萝蜜，表皮较硬，一类是软肉类属于湿包菠萝蜜，表皮较软，夏秋期间果子成熟，正宗的菠萝蜜成熟后会飘香四溢，闻起来就很香甜浓郁，吃起来更是甜蜜，通常干包比湿包好吃很多，而且易于处理，好的菠萝蜜味道脆嫩、甜香、有嚼头。