山楂和虾子相克吗
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 13:45:59
山楂与海味相克，一般海味(包括鱼、虾、藻类)除含钙、铁、碳、碘等矿物质外，都含有丰富蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘大便异常，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状，所以，二者不能同食。
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