腐乳吃多了是不是有害

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 13:16:56

是的,过多食用有害。腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,盐分摄入过多会导致高血压,加重肾脏的负担。但是腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化。此外,腐乳还含有钙、磷等矿物质。所以适当食用是没有问题的。

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