北瓜为什么不存在

北瓜是存在的。北瓜其实就是从南瓜演变而来的观赏性瓜类，但是由于瓜类的限制，不能食用，流通率低，所以逐渐很少被人所提及。

北瓜这个词是存在的，我们在很多古籍中也经常会看到这个词的身影，1993年的时候俞为洁先生通过查阅方志，上面就有记载：西葫芦的一个观赏性品种CucurbitapepoL.var.kintogaMakino，他称为“真正的北瓜，也可以叫做朱瓜、硃瓜或金瓜，主要在广东、浙江等地用于赏玩，不能食用。