1g脂肪等于多少热量

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 12:45:37

1g脂肪等于9大卡的热量。人体每减掉一公斤脂肪,需消耗7700卡热量。

脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。

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