清蒸鱼什么时候放盐
来源：乌悦欣栏目：生活时间：2024-05-21 12:11:13
清蒸鱼可以在五成熟的时候放盐，如果是清蒸稍大的鱼，可以多蒸几分钟。可以将鱼立起来蒸，用一节大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，同时，在鱼身两边各划一字花刀，并在每个刀缝处夹入姜片，切记，千万别忘了虚蒸。
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