醋和豆浆能一起吃吗

醋和豆浆可以一起吃，但是如果豆浆和醋一起吃的话，就没有豆浆的味道了，光是酸味了。喝豆浆也有一些事项需要注意，忌冲红糖。红糖中的有机酸能够与豆浆中的蛋白质结合，产生沉淀物；忌冲鸡蛋。鸡蛋中的粘液性蛋白容易被豆浆中的胰蛋白酶分解，产生不易被人体吸收的物质；忌不煮透。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了会出现恶心、呕吐、腹泻等症状；忌用暖瓶盛。豆浆中的皂角苷能清除保温瓶中的水垢，时间长了细菌繁殖，能使豆浆变质，对人体产生不良后果。