借贷双方应该怎么约定利息

首先，约不约定利息是很重要的。

打借条的时候，一定要将利息写在借条上，这很重要。

其次，约定多少利息是合法的

我国法律和相关司法解释现在有比较明确的规定，主要体现在两个数字上：24%和36%。

约定利息最高约定到年利率24%，超出部分无效，但是记住，是超出部分无效，但是还是会保护24%以里的利息的。例如你们约定了年息为30%，那么法律只承认你们24%的利息，另外的6%不承认。

如果约定的利息超出了年息36%，那么因为你曾经支付的利息很高，多出24%的部分要返还给借款人。但是如果高于24%但低于36%，你所超支的利息就不再返还了

法律依据：

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》

第二十六条借贷双方约定的利率未超过年利率24%，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。

借贷双方约定的利率超过年利率36%，超过部分的利息约定无效。借款人请求出借人返还已支付的超过年利率36%部分的利息的，人民法院应予支持。