剥好的牡蛎肉怎么保存

来源:那林帆栏目:生活时间:2024-05-21 10:51:36

剥好的牡蛎肉尽量要保留壳里的汁液,一起放在冷藏室保存,但是最好两天内吃完。熟的海蛎子冷冻后的味道不是很好,解冻彻底后再进行烹调。牡蛎肉的冷藏一般在4至5摄氏度的恒温。购买回来的新鲜的牡蛎肉用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,这样就可以保存一两天。但是生蚝最好在购买回来是活的时候就吃了,这样才能摄取到丰富的营养成分,生蚝的味道也会更美味。

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