纯牛奶零下几度会冻

来源:九德曜栏目:生活时间:2024-05-21 10:51:10

纯牛奶零下0.533~0.516℃会冻。淡水在0℃结冰,叫做冰点。生牛乳的冰点是一个不确定的温度。因为,生乳中含有大量的无机盐,蛋白、脂肪。所以牛乳的冰点的变化与牛乳中的成份和密度有密切的关系,正常纯牛奶的冰点在-0.533~-0.516℃之间。

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