高压锅压猪蹄子多久烂

来源:示清霁栏目:生活时间:2024-05-21 10:48:34

高压锅压猪蹄子15—20分钟会烂,高压锅是通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮速度。高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,既省时又及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。

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