新鲜的丹参怎么吃

利用丹参泡酒喝。药酒是补药中最常见的，最为重要的一种。做法是准备二两丹参，然后将二斤白酒倒入其中，大约半个月左右的时间就可以喝了，而且能够很好的提升人体健康。

丹参，中药名。为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge.的干燥根和根茎。春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。全国大部分地区都有分布。具有活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，凉血消痈之功效。用于胸痹心痛，脘腹胁痛，症瘕积聚，热痹疼痛，心烦不眠，月经不调，痛经经闭，疮疡肿痛。