西红柿怎么来到中国

来源:甘寒天栏目:生活时间:2024-05-21 10:12:17

西红柿是在明朝万历年间,由传教士从欧洲引进中国的。西红柿在很长时间作为观赏性植物。清代末年,中国人才开始食用西红柿。西红柿最早生长在南美洲,向外传播始于1523年。

西红柿又名番茄,原产南美洲,中国南北方广泛栽培。西红柿的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

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