蛋白质的二级结构主要有哪些
来源：太叔孤菱栏目：生活时间：2024-05-21 09:59:20
蛋白质的二级结构主要有：α-螺旋、β-折叠、β-转角等。蛋白质二级结构是指它的多肽链中有规则重复的构象，限于主链原子的局部空间排列，不包括与肽链其他区段的相互关系及侧链构象。
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
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