怎样让小米辣椒不辣
来源:员兴旺栏目:生活时间:2024-05-21 09:55:43
小米辣经过以下处理不辣。小米辣先行剁碎,再用高温爆,生辣味自然支除,继续爆炒稍微偏黄,香味出来。小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种,辣椒草本。在江西赣州、福建龙岩等地为小米椒的主要产地,最为著名的是江西赣州石城县,该地利用当地烤烟用的烤烟房对小米椒进行烘干,具有数量大、速度快,成本低等优点,质量上乘,为各出口商之理想农产品,也是生产泡椒的最佳品种。
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