豆浆机可以打做肠粉的米浆吗
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 09:41:15
豆浆机不可以打做肠粉的米浆。用豆浆机口味会差点,而且现在很多豆浆机都是在磨浆的时候边加热的,所以要注意磨肠粉米浆的时候要磨出生米浆而绝对不能加热。
真正的肠粉米浆是用大米浸泡一定时间后,将水和大米一起放到石磨机上研磨成雪白的米浆,这种研磨方法属于传统的石磨,因为是冷磨,速度比较慢,但是却能够保证营养元素不流失,香味也比较浓郁。
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