九阳豆浆机可以打发蛋清吗

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 09:41:14

可以打发蛋清。豆浆机能把蛋清打发白和浓稠,但不能把蛋清打发至鸡尾状或者是提起后不会成流状。蛋清是指蛋内的半透明液体,故又称为蛋白,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

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