馒头怎样二次醒发
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-21 09:33:09
馒头在制作过程中会加入酵母粉进行第一次醒发,第二次醒发是馒头做好之后。把做好型的馒头蒸锅里,然后加热,盖上锅盖,放置15一20分钟,这就是馒头的第二次醒发。开盖对比一下,比第二次醒发前,大了一点再开始蒸,锅盖冒蒸汽之后15分钟,馒头就蒸好了。
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